长治臭豆腐培训

臭豆腐是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食​‌‌用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种特色经典美味小吃，它古老而传统，令人欲罢不能。

俗话说得好“人有大小，嘴没有大小”，特色小吃消费的群众什么年龄段的都有，无论哪一种臭豆腐，都有着广阔的市场前景，深得消费群体的喜爱。对于广大创业朋友们来说，臭豆腐是不错的创业项目。它投入小、风险小，属于小本买卖，但是味道做的好，人吃苦耐劳，诚实守信，照样把生意做得红红火火。

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臭豆腐为什么会臭臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，有北方和南方的不同类型。因为制作手法的不同，所以不同的臭豆腐的臭味来源也是不同。 发酵与非发酵的区别更多臭豆腐按工艺可以分为发酵和非发酵两种。青方腐乳便属于发酵臭豆腐，是在豆腐的基础上发酵而来，而油炸臭豆腐则属于非发酵臭豆腐。发酵臭豆腐的臭味来源于发酵蛋白质，产生的硫化物、吲哚和部分具有臭味的。非发酵臭豆腐的臭味来源于臭卤水。臭豆腐健康么？更多发酵臭豆腐，部分蛋白质在发酵中被分解成更有利于消化吸收的肽，但其含盐量较高，不宜多吃；油炸非发酵臭豆腐，能量比普通豆腐高很多，如果多吃，则易造成能量过剩。


臭豆腐专业技术培训就选长治王广峰小吃培训学校。学员随到随学，没有时间限制，老师手把手教学，现场操作演示，并让学生自己动手操作，直至学会为止。对于想开店的学员，我校还会在学员学成后给予其原材料的选择、采购和开店上的技巧，给予建议性的意见。欢迎创业朋友们前来咨询报名。